Resep Masakan Pecel Lele - Informasi kali ini menampilkan Resep masakan"Cara Memasak Pecel Lele".
Silahkan dibaca dengan Baik Artikel Resep memasak pada kali ini. Resep Masakan Pecel Lele ini berasal dari Lamongan, Jawa Timur, Indonesia. Dan kita ketahui di Indonesia sangat beragam macam makanan dan pastinya semua enak.
Bahan untuk Membuat Bumbu perendam:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit
1 sendok makan garam
1 sendok makan air jeruk nipis
Silahkan dibaca dengan Baik Artikel Resep memasak pada kali ini. Resep Masakan Pecel Lele ini berasal dari Lamongan, Jawa Timur, Indonesia. Dan kita ketahui di Indonesia sangat beragam macam makanan dan pastinya semua enak.
Bahan untuk Membuat Bumbu perendam:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit
1 sendok makan garam
1 sendok makan air jeruk nipis
Bumbu diatas di haluskan menggunakan blender sampai benar benar halus, kemudian diberi air 100 ml.
Bahan untuk membuat sambal pecel lele:
10 buah cabai rawit tua
6 buah cabai merah besar
6 buah cabai keriting
1 buah tomat dengan ukuran besar
2 siung bawang merah
2 sendok teh gula merah/gula putih
1 sendok teh garam
3 sendok teh terasi matang
1 jeruk limau untuk perasan
Vetsin secukupnya
Bahan untuk membuat sambal pecel lele:
10 buah cabai rawit tua
6 buah cabai merah besar
6 buah cabai keriting
1 buah tomat dengan ukuran besar
2 siung bawang merah
2 sendok teh gula merah/gula putih
1 sendok teh garam
3 sendok teh terasi matang
1 jeruk limau untuk perasan
Vetsin secukupnya
Cara membuat sambal pecel lele:
- Pertama cabai, tomat, bawang merah di rebus hingga matang, kemudian tiriskan. Lalu bersama gula, terasi dihaluskan dengan cara di blender atau di uleg, dan tambahkan perasan jeruk limau
- Kemudian ini adalah cara ke-2 untuk membuatnya, panaskan minyak goreng 2 sendok makan, masukkan sambal dan tambahkan air 50 ml masak hingga mengental, dan sajikan
Bahan pelengkap/Lalapan:
Daun kemangi
Timun
Kol
Tahu Goreng
Tempe Goreng
Daun kemangi
Timun
Kol
Tahu Goreng
Tempe Goreng
Cara menggoreng dan membuat pecel lele :
- Pertama rendam ikan lele dengan air atau larutan bumbu perendam, dan tunggu beberapa menit sehingga bumbu dapat meresap kedalam daging ikan lele
- Kemudian panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan lele sehingga menjadi matang atau kering, lalu angkat dan makananpun siap disajikan
Cukup sekianlah Isi Artikel Resep Masakan "Cara Membuat Pecel Lele" terbaru untuk anda saya bagikan. Silahkan Nikmati Pecel lele hasil masakan anda, pastinya sangat Enak dan Gurih, Dijamin!
Ditulis oleh:
Unknown - Senin, 07 Oktober 2013
